we are_ food lovers #3

Blog | 30 mars | Partager

La recette de notre chef Arthur Jallerat : lasagnes maison et notre recommandation de vin pour l’accompagner !

Temps de préparation : 35 min 
Temps de cuisson : 45 min

Il vous faut : des pâtes à lasagne, de la viande froide, quelques légumes, une sauce tomate, un fromage et une sauce béchamel.

L’accord vin : Stéphane OGIER -Côtes du Rhône- “le temps est venu” rouge

Stéphane Ogier, un des meilleurs vignerons du Rhône septentrional qui a trouvé que « le temps était venu » de descendre plus au sud.

stephane-ogier

Stéphane Ogier a ajouté la maîtrise des nouvelles techniques oenologiques aux méthodes traditionnelles de son père Michel. C’est l’un des domaines phares de l’appellation.

Ce Côtes-du-Rhône, à majorité Grenache complété de Syrah et d’une touche de Mourvèdre, remplit toutes ses promesses. Des accents de Provence avec ses notes d’épices et de garrigue, de la générosité avec une belle palette de fruits rouges. La bouche est souple et élégante . Un « must » du Rhône !

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