La cuisine à Lille

La cheffe Sarika Sor

Après une aventure culinaire enrichissante à la Table du Clarance à Lille, auprès du chef étoilé Thibault Gamba, cette étoile montante de la gastronomie a touché du bout des doigts la victoire de la saison 14 de Top Chef en faisant partie du carré final. Aujourd’hui, Sarika a rejoint la maison we are_ et nous fait l’honneur d’être notre cheffe privée.

Ses plats aux saveurs percutantes, à l’image de sa force de caractère, témoignent de sa passion et révèlent subtilement ses origines cambodgiennes, qu’elle explore et revendique avec fierté. Chaque plat est une révélation sensorielle, une expérience unique. Ses voyages et son parcours au sein de belles maisons donnent naissance à une cuisine entre héritage et innovation. Bistronomie, street-food, saveurs asiatiques, produits de la mer : Sarika ne s’impose pas de limite lorsqu’elle crée, au plus grand plaisir de vos papilles.