we are_
EVENTS
L’expérience we are_
Niché au cœur de la célèbre art line de la rue du Faubourg Saint Honoré, we are_ a élu domicile dans un magnifique hôtel particulier. Bien plus qu’un simple espace d’inspiration, c’est un véritable havre de vie et de créativité qui vous ouvre grand ses portes.
Une maison de création
Plongez dans les différents espaces créatifs de we are_, entièrement équipés pour faire de votre journée une expérience humaine où l’innovation et les idées prennent forme.
Une maison de gastronomie
Nos chefs reconnus vous offrent une cuisine de saison et créative.
Chef Arthur Jallerat, l’authenticité
Arthur Jallerat, formé aux côtés de grands chefs comme Alain Passard et Bernard Pacaud, a rejoint we are_ pour créer une cuisine de saison, humble et généreuse, avec une attention particulière aux détails. Passionné de nature et d’origine des produits, sa cuisine reflète son amour pour le terroir et l’authenticité.
Chef Matan Zaken, l’épure
Matan Zakenn, 1 étoile au Guide Michelin, a appris son métier dans des cuisines réputées de Londres et Paris, dont Le Cinq et Saturne Cave Table. Inspiré par les voyages et la nature, sa cuisine est authentique et créative, offrant des expériences gustatives inoubliables.
Cheffe Laszlo Badet, la poésie
Laszlo Badet est une cuisinière singulière, évoluant entre les univers de la gastronomie et de l’art avec une aisance remarquable. Ayant débuté dans le domaine de la couture, notamment chez Chanel pendant plus de dix ans, elle apporte à sa cuisine une précision artisanale. Ses plats marient tradition et modernité, avec une approche écologique privilégiant les produits bios, de saison et locaux.
Une maison de talents
